Selamlar nasılsınız?
Bu defa Kahveli Sohbetler'e soğuk kahvemle katıldım :) Bir süredir süt ve süt ürünleri tüketmiyorum ama çok az koydum çünkü bu tip kahveler soğuk soğuk sütle daha güzel oluyor. Bir ara fırtına gibi esti "dalgona kahve" diyorlardı sanırım heh işte daha ben yeni yapabildim.
Aslında çok basit ve kolay granül kahve normalde içmem ama bu tarifte olduğu için çok az aldım ama yazın favorimiz olacak sanırım özellikle her şeyi beğenmeyen oğlum beğendiyse bu iş tamamdır :) Tarifinde ise 1 yemek kaşığı granül kahve ve toz şeker ile 100 ml. soğuk içme suyunu bir kapta mikserle iyice kabarıp bulutumsu bir hal alana dek karıştırıyoruz takriben 4-5 dakika sürdü. Bardağa buz küpleri, süt miktarı size kalmış ve kabarttığımız kahveyi kaşıkla koyup ister karıştırmadan isterseniz de benim gibi karıştırıp - o nedenle tabakaları göremiyorsunuz - afiyetle içiyorsunuz. Cam pipetler tabiikisi de çünkü atıkları azaltmaya çabalamak evimizde mutfağımızda başlıyor.
Şimdi burdaaaaan başka bir konuya geçiyorum ;
BURADA önceki postta terasa yuva yapan kumruyla alakalı bir yazı paylaşmıştım. 5 gün kadar önce sonlandı efenim durum hem iyi hem kötü haberim var. Yavrular yumurtadan çıkınca biraz da serpildikten ve hareketlendikten sonra anne ve baba yanlarında daha az durur oldular. Her gün kontrol ediyordum bir sabah baktığımda ise yavrulardan biri ölmüştü. Muhtemelen yanlarında ebeveynleri yokken kargalar sebep oldu başka bir şey aklıma gelmiyor. Diğer yavru da yuvadan çıkıp koltuğa tünemişti, muhtemelen uçma denemesi yaptı sonra da ya gitti ya da ebevenlerinden biri alıp gitti o kısmını görmedik. İşte böyle dostlar bir zayimiz var. Kalan sağlar bizimdir dedik ve hayat devam ediyor. Herkes kendi kaderini yaşıyor. Farklı bir deneyim oldu bizler için de.
Tarifi denemek isterim. Bizim çatıya da martılar yuva yapmış. Doğurduklarını komşumuz söyledi.
YanıtlaSilMaşaallah muhtemelen bizim çatıda da vardır :) bizim diyarlarda karga, martı, güvercin, kumru dolanmakta bir rivayete göre ben görmedim ama kuzenimle yakın oturuyoruz o söyledi yarasalar da varmış ;)
SilBen de yaparım bu kahveyi şu sıcak günlerde çok güzel oluyor. Adı böyle miymiş? Kahve sever olsamda çoğunun adını bilmiyorum.
YanıtlaSilEvet evet Dalgona Kahve bir ara fırtına gibi esmişti. Çok popüler olan şeylere mesafeliyim ben ancak yaptım :) normalde kahveyi buz küplerinde donduruyorum soğuk kahve canım çektiğinde su ya da soğuk süt ve buzla yazın güzel oluyor. Dışarda tonla para vermeye değmiyor. Size de afiyetler olsun şifasıyla beraber.
Silnational geography wild balkon versiyonu :)
YanıtlaSil:)))) bilmiyordum benimki tamamen doğaçlama ;)
Sil